Türkei

Heute wollte ich euch von meinen Kenntnissen über Istanbul erzählen. Die letzten beiden Tage habe mich informiert und schon vieles rausfinden können. Neben den Sehenswürdigkeiten, interessiert mich vorallem auch die türkische Küche. Ich koche nämlich gerne auch sehr gerne, und freu mich immer sehr über neue Rezeptideen. Toll ist, das Fisch in er Türkei sehr beliebt ist, da ich Fisch auch gerne esse. Auf die vielen verschiedenen Suppen, die dort anscheinend vorrangig Mittags gegessen werden, freu ich mich auch. Was ich rausgefunden habe, ist das der typische Istanbuler morgens nur sehr wenig isst, zum Beispiel nur eine Scheibe Brot mit Käse und der Tee dard natürlich nicht fehlen. Auch Mittags fällt das Essen mit einer Suppe nicht gerade opulent aus. Abends dagegen wird richtig geschlemmt. Neben einer Vorspeise gibt es auch einen Zwischengang und der Hauptgang besteht meist aus Fisch oder Fleisch mit einer Beilage.Zum Nachtische wird es sehr süß. Es gibt eine enorme Anzahl an Süßspeisen, viele davon sind kleine Blätterteigröllchen, die mit allen möglichen Zutaten gefüllt sind.

Ich sage euch, auf das Essen freu ich mich jetzt schon!

Auch toll wird ein Besuch auf dem großen Basar werden. Es soll dort unendlich viele verschiedene Läden geben, und in den Gassen muss man aufpassen, das man sich nicht verläuft! Neben dem großen Basar gibt es den ägyptischen, auf dem es tausende von Gewürzen zu kaufen gibt. Ein Traum für jeden Hobbykoch!

Das wird wirklich ein Fest der Sinne werden…

Wie ihr schon in meinem Profil lesen könnt, bin ich gerade dabei meine erste Türkeireise zu planen. Ich habe mir schon mehrere Informationsseiten im Internet durchgelesen, wie zum Beispiel diese hier, wo Leute von ihren Erfahrungen berichtet haben. Derzeit bin ich ein wenig hin und hergerissen, weil es sowohl gute also auch negative Bewertungen gibt. Auch die Meldungen aus Funk und Fernsehen aus dem letzten Jahr über Touristen, die sich in der Türkei vergiftet haben, macht mich ein wenig unruhig. Dennoch interessieren mich diese Gegensätze des Landes zwischen dem traditonellen und sehr religiösen Türkei, sowie dem modernen und aufgeschlossenen Part, der in den letzten Jahren vorallem in Großstädten wie Istanbul sich immer mehr durchsetzt, sehr.
Ich plane eine kleine Rundreise, um möglichst viel von dem Land kennenzulernen, und nicht nur die typischen Touristenhochburgen zu sehen.  Ich habe mir auch schon ein paar Gedanken zu möglichen Unterbringungen gemacht. Und bin zu dem Entschluss gekommen, individuelle Ferienwohnungen zu buchen, um einfach flexibler zu bleiben, selber die Möglichkeit haben zu kochen, um so die türkische Küche auszuprobieren. Eine gute Auswahl an verschiedensten Ferienwohnungen findet man hier.

Nun muss ich mich noch entscheiden, wo ich mit meiner Reise starten will. Ich dachte daran, als erstes Istanbul zu besuchen, dann weiter ins Innere zu gehen und am Ende der Reise ein paar entspannte Tage an der türkischen Riviera zu verbringen.

Ich werde euch auf jeden Fall auf dem Laufenden halten! Bis bald, der Flex

Hier gibts Infos rund um meine erste Reise nach Türkei!